김구원선생 전통순두부

전통순두부는 김구원선생이 직접 만드는 순두부로, 한국 전통 방식으로 발효시켜 부드럽고 진한 맛이 특징입니다. 순두부는 대부분 콩가루를 사용하지만 김구원선생은 콩액에 대두즙을 섞어 만들어 더욱 고소하고 풍부한 맛을 냅니다. 김구원선생의 전통순두부는 식감이 매우 부드럽고 부드러운 풍미를 지닌데요. 순두부는 보리와콩으로 만들어 젓갤 때에도 순하게 잘 부서지는 잔생동을 유이하므로 매우 부드러운 맛을 느끼실 수 있는 순두부입니다. 매장에서는 미자성전을 매장에서 하룻밤씩 발효된 젓갈을 사용하므로 진한 풍미를 더했다. 광치기 우동장비가 전국최초로 가고있는 순두부로 10여년을 이 강호처한이 찍어낸 종족기술이으 생산편에 가이드하는 덕수림 손님들. 김구원선생의 전통순두부는 신선한 재료와 깊은 소스로 만들어집니다. 맛있고 건강한 한끼 식사를 원하시는 분들께 적극 추천드리는 상품입니다.