아이배냇 육수비법 16g

1. 양파 1개를 껍질을 벗기고 굵게 썰어줍니다. 2. 대파 1대를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 3. 마늘 3개를 다져줍니다. 4. 생강 한 조각을 깍듯이 다져줍니다. 5. 참기름 1스푼을 냄비에 두르고 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣어 볶아줍니다. 6. 물 2리터를 붓고 약한 불에서 1시간 정도 끓여줍니다. 7. 육수에 소금과 후추로 간을 해주면 완성입니다. 이렇게 만들어진 아이배냇 육수는 깔끔하고 시원한 맛으로 건강에도 좋습니다. 새우나 채소를 넣어 간단한 요리로 즐기기에도 좋고, 라면이나 우동의 국물로 사용해도 맛있습니다. 매일 먹어도 질리지 않는 건강한 육수를 집에서 간편하게 만들어보세요!