카푸토1924 드라이 이스트

카푸토1924 드라이 이스트는 제조과정 중에서 말린 상태로 보관하기 때문에 신선함을 유지하며 오랜 기간 사용할 수 있습니다. 이 이스트는 높은 발효 능력을 가지고 있어 빵이나 피자 등 다양한 제품을 만들 때 사용됩니다. 카푸토1924 드라이 이스트는 빵이나 피자를 만들 때 또한 사용할 수 있지만 다양한 쿠키, 크래커 또는 베이커리 제품을 만들 때 사용해도 좋습니다. 이 이스트는 빵의 부피와 밀가루의 발효력을 향상시키고, 부드럽고 바삭한 식감을 부여하는데 도움이 됩니다. 카푸토1924 드라이 이스트는 일반적으로 1팩당 500g의 밀가루에 1~2% 정도 사용하는 것이 적당합니다. 물에 좀 더 풀린 젤러틴처럼 보석과 같은 빵이 완성되도록 도와줍니다. 이스트는 상온에서 보관하며 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 제조일로부터 24개월간 사용할 수 있습니다.